Eurocarne entrevista Manel Bernadó

1.01.2015

Eurocarne Entrevista MB

La revista espanyola Eurocarne entrevista el director general d’Intecal, Manel Bernadó, en la seva última edició de l’any i quarta edició de la Tecnologuía, el número dedicat a productes, marques i proveïdors de tecnologia per a la indústria càrnia.

La revista, considerada un referent en el sector, destaca la implicació del gerent d’Intecal amb la tecnologia per a la indústria càrnia i els seus més de 30 anys d’experiència. En la seva entrevista, Manel Bernadó analiza la revolució tecnològica dels escortxadors i de sales d’especejament durant els últims anys, i reflexiona sobre l’evolució del sector en un futur.

Descàrrega entrevista