Nou equip de descontaminació de canals de boví, porcí i oví

1.12.2014

Equipo-vapovacIntecal comercializa a Espanya el Vapo-Vac per a la descontaminació de canals de boví, porcí i oví. L’equip està dissenyat per a la reducció micobiològica mitjançant l’administració de vapor a les canals, disminuint d’aquesta manera els aerobis i enterobacteris. La nova maquinària incrementa la productivitat, ja que augmenta la durabilitat de la carn i disminueix less minves per retallades d’higienització.

Actualment ja existeixen diversos equips treballant a Espanya amb aquest equipament amb resultats totalment satisfactoris que permet en aquests clients garantir encara més les condicions de seguretat alimentària de les seves instal·lacions.

Composició de l’equip:

– 1 Mànec Vapo-Vac
Ample de treball: 80mm / Pes: aprox. 1kg

– 1 Generador de vapor
Voltatge: 400V, 50Hz / Pressió de vapor: 5bar / Potencia de resistències: 17kW o 34kW / Producció màxima de vapor: 50kg/h / Dimensions: 550x700x810mm / Pes: 90kg

– 1 Bomba
Voltatge: 345-415V, 600-720V, 50Hz / Potencia: 5’5kW / Dimensions: 1100x841x788m

Per a més informació, contactin amb el nostre Departament Comercial:
+34 93 264 38 01 / info@intecal.com